Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Kropf
Krọpf 1.
(durch die Vergrößerung der Schilddrüse hervorgerufene) krankhafte Vergrößerung der Halsvorderseite;
Syn. Struma;
das ist so überflüssig wie ein K.
〈ugs., scherzh.〉
das ist völlig überflüssig
2.
〈bei einigen Tieren〉
drüsenreiche Ausstülpung der Speiseröhre (z. B. bei Tauben)
Wissenschaft
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Wissenschaft
Verräterische Proben
Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von CAROLIN SAGE Viele Ernährungsstudien basieren auf Ernährungsprotokollen, in denen die Teilnehmenden über Tage oder Wochen notieren, was...