Mittelläufer

Mịt|tel|läu|fer

〈

; Fußball, Handball〉

im mittleren Teil des Feldes spielender Läufer

Natur & Umwelt

Alltagsphänomene wissenschaftlich erklärt: "Warum wird ein Ei hart?"

Warum wird ein Ei hart?

Beim Kochen laufen im Inneren des Eies physikalische Prozesse ab, die nicht umkehrbar sind. Viele Reaktionen können rückgängig gemacht werden, jedoch ist es nicht möglich, ein gekochtes Ei wieder in seinen Urzustand zu versetzen. Die Temperaturerhöhung führt im EI zur Denaturierung des Proteins. Ab rund 61,5 Grad Celsius beginnt dieser Prozess. Je höher die...

Wissenschaft

Sonnige Zeiten

Solarstrom wird immer günstiger. Das beflügelt die Photovoltaik. Auch neue Techniken und Materialien machen das Licht der Sonne zu einer immer bedeutsameren Energiequelle. von RALF BUTSCHER Ein glitzerndes Solarpaneel reiht sich ans andere. Der Solarpark Weesow-Willmersdorf in Werneuchen nordöstlich von Berlin ist der größte in...

Wissenschaft

Die Furcht vor der Dunkelflaute

Kein Wind, kaum Sonnenlicht – das Schreckgespenst der erneuerbaren Energiequellen. Wie stark ist die Sicherheit der Stromversorgung tatsächlich gefährdet?

Der Beitrag Die Furcht vor der Dunkelflaute erschien zuerst auf...

50 Jahre 110 und 112

Deutschland in den 1960ern: Regelmäßig sterben Menschen, weil Retter zu spät vor Ort sind. Die heute allgegenwärtigen Notrufnummern existieren zwar bereits, funktionieren aber höchstens in der Großstadt. Wer in der Kleinstadt oder auf dem Land dringend Hilfe braucht, muss erst mühsam im Telefonbuch nach der nächsten Polizeistelle oder der Nummer vom Krankenhaus suchen. An Wochenenden und in...