Mouse

〈

[maʊs]

, –

, Mice

[maıs]

; EDV〉

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Maus

(2)

[

engl.

, „Maus“]

Louis Pasteur am Mikroskop in seinem Labor

Louis Pasteur: Mehr als haltbare Milch

Die Milch im Kaffee, der Fruchtsaft zum Frühstück oder das Bier beim Grillen – sie alle sind „pasteurisiert“. Die Technik der Pasteurisierung tötet Mikroorganismen durch Hitze ab und macht Lebensmittel so haltbarer. Sie ist Louis Pasteurs wohl bekannteste Entdeckung.

Einst wurde diese Hygienemethode als wichtiger Fortschritt gefeiert, doch jüngst geriet sie in ideologische Debatten:...

Weltkarte mit eingezeichneten Warnsymbolen

Wissenschaft

El-Niño-Ereignisse werden immer extremer

Mit dem Klimawandel nehmen Wetterextreme wie Hitzewellen und Sturzfluten zu, wie sich inzwischen weltweit beobachten lässt. Besonders heftig fallen die Unwetter in den Jahren aus, in denen das Klimaphänomen El Niño auftritt. Doch auch die El Niño-Ereignisse werden mit dem Klimawandel immer häufiger und intensiver, wie eine Studie...

Wissenschaft

Das vernetzte Gehirn

Wie Nervenzellen verschaltet sind, bestimmt darüber, wie wir wahrnehmen und denken. von SUSANNE DONNER Wieso weiß ich, wer ich bin? Auch renommierte Neurowissenschaftler müssen bei der Beantwortung dieser einfachen Frage bisher in Teilen immer noch passen. Sie gehen zwar davon aus, dass die Information darüber, wie man heißt, in...

Natur & Umwelt

Weltkatzentag: So bleibt der Stubentiger gesund

Katzenhalter profitieren von der Anwesenheit ihres kleinen Gefährten. Studien haben zum Beispiel gezeigt, dass Katzen seelischen Erkrankungen vorbeugen und sowohl das Stresslevel als auch den Blutdruck senken können. Aber was kann ich andersherum tun, damit es auch der Gesundheit meiner Katze prächtig geht? Und auf welche Risiken im Haushalt muss ich achten, um sie nicht zu gefährden?...