Ragout

Ra|gout

〈

[–gu:]

〉

Speise aus kleingeschnittenem Fleisch oder Fisch in gewürzter Soße

frz.

ragoût

in ders. Bed., eigtl. „appetitanregende Speise“, zu

ragoûter

„den Appetit anregen, reizen“, <

re…

„wieder“ (verstärkend) und

à goût

„zum oder für den Geschmack“]

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