Ragout

Ra|gout

〈[–gu:] n.; –s, –s; Kochk.〉

Gericht aus fein geschnittenem Fleisch mit stark gewürzter Soße;

~ fin

[–fɛ̃:] Ragout aus hellem Fleisch in einer hellen Soße

[< frz. ragoût »Ragout«; zu frz. fin »fein«]

Natur & Umwelt

Trockenheit: Wenn den Flüssen das Wasser fehlt

Schon länger warnen Klimaforscher davor, dass der Klimawandel auch die Niederschläge in Europa beeinflusst. Durch die veränderten Luftströmungen kann es dabei immer häufiger zu Wetterlagen kommen, bei denen zu wenig Schnee und Regen fallen. Dies ist beispielsweise dann der Fall, wenn Hochdruckgebiete ungewöhnlich lange über Mitteleuropa verharren und heißes, trockenes Wetter bringen – so wie...

Wissenschaft

Die Furcht vor der Dunkelflaute

Kein Wind, kaum Sonnenlicht – das Schreckgespenst der erneuerbaren Energiequellen. Wie stark ist die Sicherheit der Stromversorgung tatsächlich gefährdet?

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Wissenschaft

News der Woche 05.09.2025

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Leben & Lifestyle

Friseur und Beauty online: Die neue Art der Terminbuchung

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Wir beginnen und beenden den Tag mit einer Beauty-Routine und lieben diesen kleinen Moment der Auszeit. Doch was ist, wenn wir mal nicht zuhause sind? Man könnte meinen, es sei einfach, einen kompetenten Friseur, eine gute Kosmetikerin oder einen guten, professionellen Barber zu finden, der uns...