Wahrig Herkunftswörterbuch

picken

die Herkunft des „hacken“ bedeutenden Wortes ist nicht eindeutig geklärt; wahrscheinlich liegt eine Entlehnung aus einer romanischen Sprache vor, vgl. ital. beccare oder
frz.
piquer „stechen, hacken“; außerdem wird von einem lautnachahmenden Wort für das Geräusch von pickenden Hühnern ausgegangen; wahrscheinlich sind hier beide Einflüsse vermischt worden; gleicher Herkunft und ähnlicher Bedeutung sind auch
pieksen
und
pieken
„stechen, bohren; verletzen“
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