Lexikon
Energiebedarf
vom Organismus zur Aufrechterhaltung der Lebensvorgänge benötigte Energie; wird durch die Nahrungsaufnahme gedeckt; kann aufgegliedert werden in den vom Grundumsatz abhängigen Erhaltungsbedarf und den Leistungsbedarf, d. h. den zusätzlichen Bedarf für körperliche Aktivitäten und Sonderleistungen wie Schwangerschaft und Stillen.
Wissenschaft
Rettet uns der Wasserstoff?
Wasserstoff hat das chemische Symbol H und ist das erste Element im Periodensystem. Er liegt normalerweise als Gas vor. Mischt man ihn mit Sauerstoff und führt Energie hinzu, bekommt man Wasser. Bei dieser „Knallgasreaktion“ wird mehr Energie freigesetzt als benötigt. Wasserstoff eignet sich daher zur Energiegewinnung. Und weil...
Wissenschaft
»Es gibt kein Limit«
Wer sein Gehirn fordert und seinen Zellen Gutes tut, kann bis ins hohe Alter fit im Kopf bleiben. Das Gespräch führte SALOME BERBLINGER Frau Prof. Schäfer, ab wann sprechen Sie vom „alternden Gehirn“? Im Grunde genommen altert das Gehirn, sobald wir aufhören zu wachsen. Der Alterungsprozess fängt also fast mit der Geburt oder...
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