Lexikon

Plme

Palme, Olof
Olof Palme
Olof, schwedischer Politiker (Sozialdemokrat), * 30. 1. 1927 Stockholm,  28. 2. 1986 Stockholm (ermordet); 19651967 Verkehrsminister, 19671969 Minister für Unterricht; seit 1969 Vorsitzender der Sozialdemokratischen Arbeiterpartei; 19691976 und 19821986 Ministerpräsident. Der Mord ist nicht aufgeklärt worden.
Fermentation, Bakterien
Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

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Wissenschaft

Paradoxe Genome

Paradoxon. Ursprünglich entstammt der Begriff dem spätlateinischen Adjektiv „paradoxus“, das damals „unerwartet, überraschend“ meinte. Dass der Begriff des Paradoxons auch in den Naturwissenschaften gern verwendet wird, dürfte kaum verwundern. Schließlich widersprechen dort immer wieder mal neue Resultate ziemlich unerwartet den...

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