Sẹllerie

Eppich; Apium graveolens

über die ganze Erde verbreitetes Doldengewächs. Die Wildform auf feuchten, salzhaltigen Wiesen, die Kulturform wird in Gärten oder feldmäßig angebaut. Zweijährige Pflanzen, im 2. Jahr der bis meterhohe Blütenstand mit grünlich-weißen Doldentrauben. Früher Verwendung der Wildform als Heilpflanze; von der Kulturform werden die rübenförmigen Wurzelknollen (Wurzelsellerie) als Salat, Gemüse und Gewürz, die vergeilten, weichen Blattbasen (Bleichsellerie, Stängelsellerie, Englischer Sellerie) als Gemüse, das Kraut (Schnittsellerie) als Küchenkraut verwendet. Aus Samen und Kraut wird ätherisches Sellerieöl hergestellt.

Digital

Lernen mit TikTok

Ein Dialog:

Kunde: „Eine Tomate bitte.“ Verkäuferin: „Fleischtomate?“ Kunde: „Kein Fleisch bitte, ich bin Vegetarier.“ Verkäufer: „Nein, nein“ *zeigt auf Fleischtomaten* „Fleischtomaten“ *zeigt auf Datteltomaten* „Datteltomaten“. So beginnt eines der TikTok-Videos der Deutschlehrerin Maria von @dein_sprachcoach.

Mit solchen und ähnlich unterhaltsamen Videos teilt Maria...

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Wissenschaft

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