Rübe

1. ganz oder teilweise verdickte pflanzliche Pfahlwurzel, z. B. bei der Möhre oder der Zuckerrübe; bei der Futter- oder Runkelrübe und beim Rettich ist auch das Hypokotyl am Rübenkörper beteiligt; bei der Kohl- oder Steckrübe und beim Sellerie außerdem noch der unterste, beblätterte Sprossabschnitt. – 2. Rüben.

Iwan Petrowitsch Pawlow (1849-1936), der 1904 unter anderem für seine Forschung zu den konditionalen Reflexen mit dem Nobelpreis für Medizin ausgezeichnet wurde

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