Sirup

Si|rup

〈

〉

bei der Gewinnung von Zucker entstehender zähflüssiger Zuckersaft

(Rüben~)

dickflüssiger Saft aus Obstsaft und Zucker

(Himbeer~)

frz.

sirop,

ital.

sciroppo

„stark gezuckerter Fruchtsaft“, <

mlat.

sirupus

arab.

šarāb

„Getränk“]

Digital

Lebensmittel online kaufen: Notlösung oder die Zukunft des Shoppingverhaltens?

Zahlen zum Online-Handel mit Lebensmitteln

Gemäß Statistik wurden in den Jahren 2014 bis 2021 folgende Online-Umsätze mit Lebensmitteln in Deutschland erzielt (in Millionen Euro):

2014: 618 2015: 736 2016: 932 2017: 1.130 2018: 1.360 2019: 1.595 2020: 2.667 2021: 3.923

Sowohl Marktexperten als auch das Statistische Bundesamt sprechen von einer nachhaltigen...

Wissenschaft

Immunsystem mit Schlagkraft

Täglich attackieren uns Bakterien und Viren. Doch meist bemerken wir nichts davon, weil unser Immunsystem die Angreifer treffsicher abwehrt.von Gerlinde Felix Als im 18. Jahrhundert in England die Pocken-Epidemie grassierte, beobachtete der Arzt Edward Jenner: Mägde, die mit Kühen zu tun hatten, blieben von der Krankheit...

Wissenschaft

Signale aus der Tiefe

Im Untergrund der Eifel geht es nicht so ruhig zu, wie es scheint. Geophysiker schätzen die Gefahr eines Vulkanausbruchs mithilfe zahlreicher Messmethoden ein. von KLAUS JACOB Wer in die Eifel fährt, denkt kaum an ein aktives Vulkangebiet. In dem Gebirge westlich von Koblenz gibt es keinen beeindruckenden Vulkankegel wie den Ätna...

Friedrich Nietzsche in Denkerpose vor dem Gemälde Das Eismeer von Caspar David Friedrich

Friedrich Nietzsche – zwischen Genie und Krankheit

Ein mächtiger Schnäuzer, ein durchdringender Blick und „Gott ist tot“ – das fällt wahrscheinlich den meisten als Erstes ein, wenn sie an Friedrich Nietzsche denken. Bevor Nietzsche jedoch zu jenem Philosophen wurde, als der er heute bekannt ist, ist sein Leben zunächst von Schicksalsschlägen und einer außergewöhnlichen Universitätslaufbahn geprägt. Immer wieder plagen ihn dabei außerdem...