Rettich

[

lateinisch radix, „Wurzel“

]

Raphanus

Gattung der Kreuzblütler, mit rund 80 Arten, deren Hauptmerkmal die zylindrischen, nach oben zu pfriemlich verschmälerten, in Glieder zerfallenden Früchte sind. In Deutschland ist nur der Ackerrettich (Hederich) heimisch. Der Gartenrettich, Raphanus sativus, stammt aus Vorderasien und wird wegen seiner scharf schmeckenden Wurzeln angebaut. Bei der Varietät Schwarzer Rettich, Raphanus sativus var. niger, sind sie außen grauschwarz, beim Radieschen, Raphanus sativus var. radicula, rot oder weiß.

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Zwölf Stoffe mit Zukunft

In den Forschungslaboren reifen zahlreiche neue Materialien heran – mit verblüffenden Eigenschaften. Eine Chance auf aussichtsreiche Anwendungen.

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Was trägt dazu bei, dass Menschen ein erfülltes Leben führen? Dieser Frage widmet sich eine neue Studie zum menschlichen Wohlbefinden, die Befragungsdaten von mehr als 200.000 Menschen aus 22 Ländern der Welt erhoben hat. Die Ergebnisse der „Global Flourishing Study“ bestätigen, dass Faktoren wie Arbeit, Bildungsstand, Ehe und...

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Kostenfreundlicher Firmenumzug: So lassen sich Umzugskosten senken

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