Gesundheit A-Z

Prothese

künstlicher Ersatz eines Körperteils, z. B. eines Arms, Unterschenkels oder des Gebisses. In der modernen Medizin können zahlreiche Körperteile und Organe durch Prothesen im weiteren Sinn ersetzt werden, z. B. ein Abschnitt der Aorta, Gelenke oder die Augenlinse (Endoprothese). Mit einem elektroakustischen Cochlearimplantat kann die Funktion des Innenohrs grob ersetzt werden. Auch Endoprothese.
Fischeier, Züchtung
Wissenschaft

Fisch statt Kuh

Um die wachsende Weltbevölkerung satt zu bekommen, ist Fisch besser geeignet als Fleisch. Liefern könnten ihn Aquakulturen, deren Produktion in den letzten 50 Jahren global von 2 Millionen auf über 80 Millionen Tonnen gestiegen ist. von HARTMUT NETZ Im Vergleich zur Haltung von Hühnern, Rindern oder Schweinen ist die Fischzucht...

Umami, Weihnachtliche Traditionen
Wissenschaft

Ein Fest der kulinarischen Unvernunft

Weihnachten und gutes Essen gehören für viele Menschen zusammen. Wir wollen uns etwas Gutes gönnen. Dafür verschieben wir Gedanken an Kalorien, Tierwohl oder Nachhaltigkeit gerne auf die Zeit nach den Feiertagen. von ELENA BERNARD Der Tisch ist festlich gedeckt, im Hintergrund erklingt leise Weihnachtsmusik und der Geruch nach...

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