Ascorbinsäure

As|cor|bin|säu|re

〈f.; –, –n〉

in Hagebutten, Zitronen u. a. enthaltenes Vitamin (C); oV Askorbinsäure

[< A…¹ + Skorbut]

Der Kürbis: Trendgemüse der Herbstzeit

Ob als Cremesuppe, im Risotto oder als angebratene Beilage: In der herbstlichen Küche darf der Kürbis nicht fehlen. Das ursprünglich aus Süd- und Mittelamerika stammende Gemüse ist schon lange in unseren Breitengraden angekommen und prägt nicht nur geschmacklich die stürmische Jahreszeit. Viele Dekorationen vor Hauseingängen, auf Kommoden oder in Schaufenstern greifen das Kürbis-Thema auf....

Wissenschaft

»Das Standardmodell der Kosmologie muss korrigiert werden«

Die Physikerin Jenny Wagner über die aktuellen Schwierigkeiten, unser Universum zu verstehen. Das Gespräch führte RÜDIGER VAAS Frau Dr. Wagner, Sie sind Hauptautorin eines umfangreichen Übersichtsartikels in der renommierten Fachzeitschrift Classical and Quantum Gravity. Darin geht es um zahlreiche Beobachtungen, die im...

Wissenschaft

Wissenschaft: menschengemacht

Kürzlich erschien in der Fachzeitschrift Nature ein Aufsatz mit folgendem Eröffnungssatz: „Quantenmaterialien, die von emergenten topologischen Fermionen beherrscht werden, sind zu einem Eckstein der modernen Physik geworden“. Im weiteren Verlauf wird anschließend „Die Synthese von semimetallischen Weyl-Ferromagneten“ beschrieben...

Digital

Kilian Krypto Masterclass Erfahrungen - Einstiegshilfe für digitale Finanzbildung

Viele Informationen, wenig Überblick - wo Krypto-Einsteiger oft scheitern

Kryptowährungen gelten als spannende, aber unübersichtliche Anlageform. Wer sich zum ersten Mal mit Begriffen wie Wallet, Blockchain oder Tokenomics konfrontiert sieht, merkt schnell: YouTube-Videos oder Social-Media-Beiträge reichen kaum aus, um ein solides Verständnis aufzubauen. Besonders im deutschsprachigen Raum...