Vitamin C

Ascorbinsäure

wasserlösliches Vitamin, das besonders in Obst, Gemüse und Leber vorkommt. Es ist ein wichtiger Bestandteil aller zellulären Redoxsysteme und trägt weiterhin zur Abdichtung der Blutkapillaren bei und zur Bildung von Narben bei. Ein Vitamin-C-Mangel führt vor allem zu Zahnfleisch- und Zahnerkrankungen sowie zu Blutungen (Skorbut). Eine Hypervitaminose kommt nicht vor. Auch Vitamin.

Technik

Deep Integration: Warum bei E-Signaturen Qualität über Quantität siegt

Elektronische Signaturen zählen in Europa zu den zentralen Bausteinen der digitalen Geschäftsabwicklung. Der weltweite Markt für digitale Signaturen wird für 2026 auf 13,70 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2034 auf deutlich über 150 Milliarden US-Dollar anwachsen. Die eIDAS-Verordnung gibt den rechtlichen Rahmen vor. Qualifizierte elektronische Signaturen (QES) sind der...

Wissenschaft

Toxine als Medikamente

Immer mehr Details über Zusammensetzung und Wirkmechanismen tierischer Gifte kommen ans Licht – vielversprechend für die Entwicklung neuer Medikamente. von CHRISTIAN JUNG Viele Tiergifte richten sich gegen einen Standardbaustein der Zellmembranen fast aller Lebewesen: die Ionenkanäle. Das sind hochspezialisierte Proteine, die wie...

Wissenschaft

Wie stark uns KI-generierte Musik emotional berührt

Kreativität galt traditionell als einzigartig menschliche Fähigkeit. Doch künstliche Intelligenz wird immer besser darin, scheinbar kreative Erzeugnisse zu generieren – von Gedichten und Erzählungen über Bilder bis hin zu Musik. Doch können die maschinell erzeugten Werke unsere Emotionen auf ähnliche Weise ansprechen wie...

Megalithanlage Harhoog in Keitum auf Sylt

Nordsee: Auf den Spuren der Vergangenheit

Wenn es um die Attraktionen der deutschen Nordseeküste geht, denken viele zuerst an Strand, Badeurlaub oder vielleicht noch an Wattwanderungen. Doch die Küstenregion zwischen Borkum und Sylt hat einiges mehr zu bieten. Denn sie hat eine reiche Geschichte, die von der Steinzeit bis in die Gegenwart reicht. Spuren dieser Vergangenheit finden sich auch dort, wo man sie zunächst nicht vermuten...