Wahrig Fremdwörterlexikon
Functional Food
Func|tio|nal Food 〈[fʌ̣ŋkʃənəl fu:d] n.; – – od. – –s; unz.〉
[< engl. functional »funktionell« + food »Essen«] Nahrungsmittel, das mit Vitaminen, Mineralien od. anderen Zusatzstoffen angereichert wird u. eine gesundheitsförderne Wirkung ausüben soll
Wissenschaft
Bioinspirierte Wasseraufbereitung
Entgiftung nach pflanzlichem Vorbild: Forschende haben ein bioinspiriertes Polymer entwickelt, das Wasser hochwirksam und selektiv vom Schwermetall Cadmium befreien kann. Es ist dem Bauplan der sogenannten Phytochelatine nachempfunden, durch die Pflanzen den Schadstoff aus ihren Geweben beseitigen. Durch die Bindung des Polymers...
Wissenschaft
Am Rand der Raumzeit
Wenn unser Universum aus einer Singularität entsprungen wäre, bliebe der Urknall ein Mysterium. Doch Kosmologen wollen sich damit nicht abfinden. von RÜDIGER VAAS Hat die Welt einen Anfang oder existiert sie ewig? Diese höchst kontroverse Frage ist uralt – älter als die moderne Kosmologie, die auf der Allgemeinen...
