Collagen
Col|la|gen 〈n.; –s, –e; Biol.; Med.〉
[< grch. kolla »Leim« + …gen] Eiweiß, das den wichtigsten Bestandteil des Stütz– u. Bindegewebes vor allem der Haut, der Sehnen u. der Knochen bildet u. durch langes Kochen in Wasser in Leim übergeführt werden kann; oV Kollagen
