Kaviar

Ka|vi|ar

〈[–vi–] m.; –s, –e〉

mit Salz konservierter, gereinigter Rogen einiger russischer Störarten

[< türk. chavijar, Mundart des Kaspigebietes, neupers. chaviyar, eigtl. »Eier tragend«]

Leben & Lifestyle

Faktencheck: Das iranische Atomprogramm

Das iranische Atomprogramm hat seinen Ursprung bereits in den 1950er Jahren. Die damalige pro-westliche Regierung des Landes startete mit Hilfe der USA ein ziviles Nuklearprogramm, Ziel sollte es sein, künftig Kernenergie zur Stromerzeugung zu nutzen. Im Rahmen des Programms schenkten die USA dem Iran zwei Forschungsreaktoren. Der damalige Herrscher Schah Mohammed Reza Pahlavi unterzeichnete...

Wissenschaft

Geiseltal: Ausgestorbener Laufvogel hat jetzt einen Kopf

Im Laufe der Zeit haben schon viele spektakuläre Urzeitwesen Deutschland durchstreift. Dazu zählt auch der 1,40 Meter große Laufvogel Diatryma geiselensis, der vor 45 Millionen Jahren im Geiseltal im heutigen Sachsen-Anhalt lebte – damals noch ein tropisches Sumpfgebiet. Nun haben Paläontologen erstmals einen Schädel dieses...

Wissenschaft

Leuchtende Forschungshelfer

Das grün fluoreszierende Protein und seine Nachfolger bringen Licht und Farbe in die Welt der Zellen: Sie sind unverzichtbare Werkzeuge der Mikroskopie – und neue Anwendungen stehen bevor. von JULIETTE IRMER Das grün fluoreszierende Protein, kurz GFP genannt, hat eine erstaunliche Karriere hinter sich: Millionen Jahre lang hatte...

Technik & Mobilität

So gelangt das Trinkwasser in den Wasserhahn

Was im Haus als Leitungswasser ankommt, entnimmt der Betreiber der örtlichen Wasserwerke zuerst als Oberflächenwasser, Quellwasser oder Grundwasser aus dem Wasserkreislauf. Dabei handelt es sich um das sogenannte Rohwasser, welches es im Wasserwerk aufzubereiten gilt, damit es den hohen Trinkwasseransprüchen auch genügt.

Dieses Rohwasser ist häufig schon so rein, dass es nur noch...