Reservation

Re|ser|va|ti|on

〈[–va–] f.; –, –en〉

= Reservat

2 〈geh.〉

Reservierung

[< lat. reservatio »Vorbehalt«; zu reservare »aufsparen, aufbewahren, behalten«]

Mann, der Tiefkühlkost aus einem Supermarkt-Gefrierschrank wählt, Produktinformationen liest – Stockfoto

Gesundheit

Wie gesund ist Tiefkühlkost?

Der US-amerikanische Biologe Clarence Birdseye gilt als Erfinder der Tiefkühlkost. Nachdem er sah, wie die Inuit an der minus 40 Grad kalten Arktisluft Fische schockfrosten, entwickelte er den Plattenfroster. Dieser besteht aus zwei mit Kältemittel durchflossenen Platten, zwischen die Lebensmittel gelegt werden, um sie schnell gefrieren zu lassen. Später gründete Birdseye auch das erste...

Wissenschaft

Das Land, das die Sklaven formten

Im Mittelalter erstreckte sich im Süden des heutigen Irak eine Kulturlandschaft, in der die arabischen Eliten mittels eines gewaltigen Bewässerungsnetzwerks eine Plantagenwirtschaft betrieben. Zur Arbeit dort wurden Tausende Sklaven gezwungen, die sogenannten Zanj. von DAVID NEUHÄUSER Es wird von unmenschlichen Bedingungen...

Wissenschaft

Winzigstes sichtbar gemacht

Neuartige Mikroskope erreichen fast atomare Auflösung. Das hilft etwa bei der Entwicklung von besseren Medikamenten. von REINHARD BREUER Wer Kleines und Kleinstes erkennen will, braucht Hilfe – ob Lesebrille, Fernglas oder Lupe. In der Wissenschaft sind seit mehr als 400 Jahren Lichtmikroskope in Gebrauch, und ihre...

Technik

Fotos zum Leben erwecken: Moderne Drucktechnologien und ihre Vielfalt auf unterschiedlichen Materialien

Die faszinierende Welt der Fotogeschenke entfaltet sich durch die fortschrittliche Technologie hinter hochqualitativen Fotoabzügen. Diese Technologie ermöglicht die präzise Reproduktion von Bildern auf unterschiedlichsten Materialien, von klassischem Papier bis hin zu modernen, metallischen Oberflächen.

Die Bedeutung dieses technologischen Fortschritts liegt in der Möglichkeit,...