Kalender

29. März 1970 - In weiten Teilen der Bundesrepublik ...

In weiten Teilen der Bundesrepublik Deutschland werden "weiße Ostern" gefeiert. Die Schneefälle behindern den Osterverkehr.

Gesundheit

Wie Kulinarik und Entspannung zusammenarbeiten: Erkenntnisse aus Ernährungs- und Stressforschung

Ernährung als Schlüssel für das Herz-Kreislauf-System

Die mediterrane Ernährung wird seit Jahren intensiv untersucht. Sie basiert auf viel Gemüse, Hülsenfrüchten, Fisch, Nüssen und hochwertigem Olivenöl. Studien verknüpfen diesen Ernährungsstil mit einer Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit und einem geringeren Risiko für chronische Erkrankungen. Gleichzeitig spielt die Art der...

Wissenschaft

Bioinspirierte Wasseraufbereitung

Entgiftung nach pflanzlichem Vorbild: Forschende haben ein bioinspiriertes Polymer entwickelt, das Wasser hochwirksam und selektiv vom Schwermetall Cadmium befreien kann. Es ist dem Bauplan der sogenannten Phytochelatine nachempfunden, durch die Pflanzen den Schadstoff aus ihren Geweben beseitigen. Durch die Bindung des Polymers...

Wissenschaft

Erde zu Erde

Mikroorganismen zersetzen Tote in einem Hightech-Sarg in 40 Tagen zu Erde. Die Idee kommt aus den USA – nun gibt es die neue Bestattungsmethode auch hierzulande. von SALOME BERBLINGER und DESIRÉE KARGE Es handelt sich um kompostiertes Schwein. Doch die Erde riecht nach Blumenerde, wie man sie in einen Balkonkübel füllen würde....

Robert Bunsen (zw., 1852-56) neben Farbflammen (v.l.n.r.: Gas, Zink, Kalium, Strontium und Natrium)

Technik

Robert Bunsen: Mehr als nur der Bunsenbrenner

Bunsenbrenner – das Stichwort, das selbst einige Chemiemuffel in der Schule dazu brachte, aufzuhorchen. Der Gasbrenner wird im Chemieunterricht häufig genutzt, um Stoffproben gezielt zu erhitzen. Benannt ist er nach Robert Bunsen und in vielen englischsprachigen Ländern feiert man den 31. März noch heute als „Bunsen-Burner-Day“. Dabei ist gar nicht eindeutig geklärt, ob der Göttinger Chemiker...