Biskuit

[

-ˈkvit; der oder das; französisch, „zweimal Gebackenes“

]

Kuchen, Tortenböden, Rollen und Kleingebäck aus Biskuitteig, einem leichten, schaumigen Rührteig aus Eigelb, Zucker, Eischnee und feinem Mehl, am besten aus Kartoffelmehl oder einem anderen Stärkemehl.

Natur & Umwelt

Geminiden: Sternschnuppen-Nächte voraus

Die Geminiden gehören zu den spektakulärsten Sternschnuppen-Schauern, die sich alljährlich bestaunen lassen. Mit bis zu 150 Sternschnuppen pro Stunde gelten sie als reichster Meteorstrom des Jahres. Doch die Sternschnuppen ziehen nicht nur in großer Zahl über den Nachthimmel, sondern sind dabei auch noch besonders hell. Ihr gelblich-weißes Leuchten ist auch noch an Orten zu erkennen, an denen...

Wissenschaft

Implantierbares Notfall-Reservoir für Diabetes-Patienten entwickelt

Ein extrem niedriger Blutzuckerspiegel kann für Menschen mit Typ-1-Diabetes lebensbedrohlich sein. Patienten spritzen sich in dieser Situation normalerweise ein Hormon namens Glukagon, das den Blutzucker wieder reguliert. Doch es gibt auch Diabetes-Patienten, die ihren gefährlichen Zustand nicht bemerken, etwa weil sie schlafen,...

Wissenschaft

News der Woche 11.04.2025

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Reisen

Das 1x1 für Safari-Reisende in Namibia

Gute Gründe für nachhaltige Safari-Reisen in Namibia

Es lohnt sich, Angebote für besonders nachhaltige Safari-Reisen in Namibia im Zuge der Planung in Betracht zu ziehen. Denn durch nachhaltigen Tourismus wird zum einen die Umwelt vor weiterer Verschmutzung geschützt, zum anderen können durch diesen auch die Lebensbedingungen der Bevölkerung verbessert werden.

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