Lexikon
Nạtriumhydrogencarbonat
doppeltkohlensaures Natrium; NatronNaHCO3, fälschlich auch Natriumbicarbonat, ein weißes Pulver, löst sich in Wasser mit schwach alkalischer Reaktion und geht beim Erwärmen oder bei der Einwirkung von Säure unter Abspaltung von Kohlendioxid und Wasser in Natriumcarbonat über; Verwendung für Backpulver, Brausepulver, Feuerlöschgeräte und gegen Sodbrennen.
Wissenschaft
Wertvoller Algen-Dschungel
Große Meeresalgen schützen das Klima – und sie sind als nachwachsender Rohstoff vielseitig einsetzbar. Forscher suchen nach Wegen, beides miteinander zu vereinen. von BETTINA WURCHE Grünbraune Algenteile türmen sich am Strand, im Wasser schwappen schlaffe Wedel und Stiele hin und her. Unter der Meeresoberfläche wiegt sich ein...
Wissenschaft
Kleine Optimisten
Kinder sehen die Zukunft meist positiv – und das ist gut für ihre Entwicklung. von CHRISTIAN WOLF Kann ein verlorener Finger wieder nachwachsen? Das geht auf jeden Fall – wenn man Kindern Glauben schenkt. Die meisten sehen das Leben generell positiv, auch wenn dieser Optimismus nicht immer der Realität entspricht. Das offenbaren...
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