Lexikon
Coenzym
[
Koenzym; Cofermentˈkoɛ-; das; lateinisch, griechisch
]Wirkungsgruppe eines Enzyms. Ist diese fest mit dem
Protein (Apoenzym) verbunden, so spricht man von einer prosthetischen Gruppe; kann sie sich mit verschiedenen Enzymeiweißen
verbinden und so bei der Katalyse von mehreren Reaktionen mitwirken, dann bezeichnet
man sie auch als Cosubstrat oder Cofaktor. Coenzyme
sind oft Derivate von Vitaminen und müssen dem Organismus mit der Nahrung
zugeführt werden.
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