Lexikon
Dehmelt
Hans-Georg, US-amerikanischer Physiker deutscher Herkunft, * 9. 9. 1922 Görlitz; Lehrstuhl an der University of Washington in Seattle; Arbeiten zur Spektroskopie von praktisch ruhenden Ionen in Ionenfallen; erhielt 1989 gemeinsam mit W. Paul und N. F. Ramsey für Arbeiten in der Ionentechnik den Nobelpreis für Physik.
Wissenschaft
Atome im Visier
Teilchen wie Atome oder Moleküle bei ihrer Bewegung nach dem Rhythmus der Quantenphysik zu beobachten, war lange undenkbar. Das hat sich geändert – dank der Technik des Quantengasmikroskops. von RALF BUTSCHER Wie verhalten sich einzelne Atome in einem Gas? Kapseln sie sich voneinander ab und führen ein distanziertes Eigenleben?...
Wissenschaft
Gesunde Ernährung ist Gen-Sache
Was wir essen, kann unser Erbgut verändern – und umgekehrt regeln die Gene, welche Lebensmittel wir gut vertragen. Neue Erkenntnisse könnten helfen, für jeden Einzelnen passende Ernährungstipps zu finden. von JÜRGEN BRATER, ILLUSTRATIONEN: RICARDO RIO RIBEIRO MARTINS Haben Sie sich auch schon einmal gefragt, warum manche Menschen...
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