Haferflocken

eingeweichter, geschälter Hafer, der zwischen heißen Walzen zerquetscht wird; zur Zubereitung von Haferschleim, leicht verdauliche Kinder- und Krankenkost (14% Eiweiß, 7% Fett, 67% Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralsalze) u. a. verwendet.

Technik

Schimmel in Altbauten vermeiden: Diese Baustoffe helfen

Wer in einem Altbau wohnt, muss sich aber nicht damit abfinden: Es gibt Baustoffe, die sich nachträglich einbauen lassen, um Feuchtigkeit zu regulieren, Wände wärmer zu halten und den Schimmel so dauerhaft fernzuhalten. Dazu gehören moderne Lösungen wie Klimaplatten, aber auch traditionelle Materialien wie etwa Lehm, die seit Jahrhunderten bewährt sind.

Anfällig: Warum Schimmel so oft...

Wissenschaft

Feuerfester Wald

Wie lassen sich Wälder gegen Trockenheit, Hitze und Flammen wappnen? von KURT DE SWAAF Baumleichen, soweit das Auge reicht, und dazwischen struppiges Gras. Die meisten Stämme liegen wild durcheinander auf dem Boden verstreut, manche aber stehen noch. Es seien allesamt tote Waldkiefern, erklärt die Biologin Antje Bischoff. 2019...

Wissenschaft

Supraleiter heben ab

Mehr als drei Jahrzehnte nach der Entdeckung der Hochtemperatur-Supraleiter finden diese widerstandslosen Materialien endlich praktische Anwendungen. von Reinhard Breuer Gegen Ende meines Physikstudiums in Dresden wurden Supraleiter entdeckt, die sich mit flüssigem Stickstoff kühlen lassen – eine Sensation“, sagt Bernhard...

Digital

Darknet – nicht nur ein Spielplatz für Kriminelle

Der öffentliche Teil des Internets, wie wir ihn meist kennen, heißt Clear Web, also klares Web. Den größten Teil, etwa 90 Prozent, des Internets macht jedoch das sogenannte Deep Web aus. Das klingt zwar etwas geheimnisvoll, umfasst aber eigentlich nur passwortgeschützte, nicht-öffentliche Inhalte wie Firmendatenbanken, Streaming-Server oder Online-Speicher.

Das Tor ins Darknet

Das...