Lexikon
Nahuatl
[
ˈnawatl
]Sprache indianischer Stämme im mittleren und südlichen Mexiko, insbesondere der Azteken, heute noch in nur wenig veränderter Form in Mexiko von etwa 1 Mio. Indianern gesprochen. Die reiche Literatur in der Nahuatl-Sprache (Geschichtswerke, Dichtungen, Medizinbücher, Reden u. a.) stammt überwiegend aus dem 16. und 17. Jahrhundert.
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Wissenschaft
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