Neusiedl am See

Bezirkshauptstadt im Burgenland (Österreich), am Nordufer des Neusiedler Sees, 6200 Einwohner; Tourismus, Seebad; Wein- und Gemüseanbau. – 1209 erstmals urkundlich erwähnt, Stadtrecht 1926.

Leben & Lifestyle

Vom Staubfänger zum Wunsch-Erfüller: Die Revolution des Schenkens durch digitale Voucher

Die Antwort darauf liefert ein tiefgreifender Wandel im Konsumverhalten, der das Konzept des Gebens transformiert. Genau hier setzt die Idee Schenken neu gedacht: Wie digitale Voucher das klassische Geschenk ablösen an. Sie sind nicht nur eine Alternative, sondern eine intelligente, flexible und oft sinnvollere Lösung, die den Bedürfnissen von Schenkenden und Beschenkten gleichermaßen gerecht...

Wissenschaft

Einblicke in die Evolutionsgeschichte der Weintrauben

In Kolumbien haben Forschende die ältesten Traubenkerne der westlichen Hemisphäre entdeckt. Die 60 Millionen Jahre alten Fossilien belegen, dass sich die Weinrebengewächse, die ursprünglich wahrscheinlich aus Asien stammen, innerhalb weniger Millionen Jahre auf der Welt verbreitet haben. Weitere Funde fossiler Traubenkerne aus...

kultiviertes Labor-Fleisch auf einem Teller angerichtet zusammen mit einem Spiegelei

Wissenschaft

Labor-Fleisch mit Designer-Geschmack entwickelt

Tierhaltung und Fleischkonsum sind schlecht fürs Klima und für einige Menschen ethisch nicht vertretbar. Eine Alternative dazu könnte künftig im Labor aus Zellen gezüchtetes Fleisch sein. Dessen Geschmack könnte demnächst dem von herkömmlichem Fleisch von Tieren noch näherkommen. Denn Forschende haben eine Methode entwickelt, mit...

Gesundheit

Fleischersatz aus Pilzprotein statt Soja?

Schon lange ist klar: Unser Fleischkonsum geht auf Kosten des Klimas. Denn die Haltung der Tiere erfordert große Flächen an Weideland sowie viele Äcker für den Anbau von Futter, wie beispielsweise Mais oder Soja. Um dem Fleischbedarf der wachsenden Bevölkerung zu decken, müssen diese Nutzflächen immer weiter ausgeweitet und dafür Wälder abgeholzt werden. Das verstärkt den...