Lexikon

Pinot

[
piˈno
]
französische Bezeichnung für Rebsorten: Pinot blanc = weißer Burgunder, Pinot gris = Ruländer, Pinot noir = Spätburgunder.
Organismen, Enzyme
Wissenschaft

Kleine Helden ganz groß

Enzyme, Bakterien, Hefen und Pilze beflügeln die industrielle Produktion. Denn mit der weißen Biotechnologie lassen sich Ressourcen schonen. von RAINER KURLEMANN Viele Wirtschaftsexperten erwarten eine große Zukunft für Enzyme, Bakterien, Hefen und Pilze. Sie bezeichnen die Organismen als die stillen Helden moderner Fabriken....

Wärmepumpen, Industrie
Wissenschaft

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