Raclette

[

raˈklɛt; französisch „Schaber“

]

schweizerischer Halbhartkäse aus Kuh-Rohmilch sowie das Gericht aus diesem Käse, der erwärmt zu Pellkartoffeln u. a. Beilagen gereicht wird.

Kamela Hariis vor Hintergund mtt US-Flagge und Weißem Haus

Leben & Lifestyle

US-Wahlkampf: Wer ist Kamala Harris?

Nachdem US-Präsident Joe Biden nun doch auf eine erneute Kandidatur verzichtet hat, geht die bisherige Vizepräsidentin Kamala Harris für die Demokraten ins Rennen. Gelingt es ihr tatsächlich, ihren republikanischen Kontrahenten Donald Trump im Präsidentschaftswahlkampf zu bezwingen, wäre sie nicht nur die erste Frau in diesem Amt, sondern auch der erste asiatisch-stämmige Mensch und die zweite...

Wissenschaft

Karriere mit Cash

Als ich in den 1970er-Jahren in einem Laboratorium arbeitete und auf eine akademische Karriere hoffte, beobachtete ich immer wieder, wie einzelne Leute mit ihren Publikationen tricksten: Da es weniger auf die Qualität der einzelnen Veröffentlichungen und mehr auf deren Quantität ankam, setzte beispielsweise ein Forscher alles...

Wissenschaft

Astronomen finden Biomolekül-Vorstufen in protoplanetarer Scheibe

Die Vorstufen wichtiger Biomoleküle wie Aminosäuren und DNA könnten aus dem Weltall gekommen sein – das vermuten Astronomen schon länger. Ein neuer Fund in der protoplanetaren Scheibe eines Jungsterns stützt dies nun. In der rotierenden Gas- und Staubscheibe um den rund 1305 Lichtjahre entfernten Protostern V883 Orionis haben...

Gesundheit

Sechs Sonnenschutz-Mythen im Check

Die Wärme der Sommersonne auf der Haut kann richtig gut tun. Legen wir uns zu lange in die Sonne, können die UV-Strahlen des Sonnenlichts jedoch unserer Haut schaden und zu Sonnenbrand führen. Sonnenbrände begünstigen wiederum die Entstehung von Hautkrebs und führen dazu, dass die Haut schneller altert. Daher ist ein ausreichender Schutz vor UV-Strahlen besonders im Sommer wichtig. Rund um den...