Lexikon
Südafrika
Leistungsstarke Landwirtschaft
Die Landwirtschaft umfasst sowohl kleinbäuerliche Selbstversorgungsbetriebe als auch hoch mechanisierte Großfarmen. Niederschlagsarmut und eine geringe Bodenqualität bewirken, dass nur ein Fünftel der Staatsfläche ackerbaulich genutzt wird. Dennoch deckt die Landwirtschaft den größten Teil des nationalen Nahrungsmittelbedarfs. Hauptanbauprodukte sind Mais und Weizen. Im südlichen Kapland liegen bekannte Wein- und Obstanbaugebiete. Die Trockengebiete im Binnenland dienen als Weidefläche für Schafe und Rinder.
Wissenschaft
Streit um gesunde Ernährung
Fast täglich gibt es neue Meldungen, was gesund sein soll. Und viele Studien widersprechen sich. Woran liegt das? von CHRISTIAN WOLF Rotes Fleisch hat keinen guten Ruf. Wer übermäßig viel davon isst, erhöht damit angeblich massiv sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Auch der häufige Verzehr von verarbeitetem...
Wissenschaft
Die Babylonier und der Mond
Im alten Babylon oblag es den Hofastrologen, die Vorgänge am Himmel zu beobachten, zu deuten und Vorhersagen zu treffen. Insbesondere Mondfinsternisse galten als Vorboten kommenden Unheils, wie auf vier Omen-Tafeln zu lesen ist, deren Übersetzung vor wenigen Monaten veröffentlicht wurde. Die mit Keilschrift versehenen...
