Lexikon

Unze

Gewichte
Masseeinheit; 1. im alten Rom ein Zwölftel eines Ganzen; 2. Ounce, Masseeinheit in Großbritannien und den USA: 1 Ounce = 28,3495 g; internationale Masseeinheit für Sportgeräte (z. B. Boxhandschuhe; beim Amateurboxen werden 8-, beim Berufsboxen [bis Weltergewicht] 6-Unzen-Handschuhe verwendet). Troygewicht.
Koazervate
Wissenschaft

Regenwasser könnte erste Zell-Vorläufer stabilisiert haben

Vor rund 3,8 Milliarden Jahren entstanden in der Ursuppe die ersten Bausteine des Lebens. Doch wie konnten sie sich so zusammenlagern, dass daraus individuelle Zellen wurden? Eine Studie zeigt nun einen möglichen Mechanismus auf. Demnach könnten sich spontan Tröpfchen mit verschiedenen komplexen Molekülen zusammengelagert haben....

Essgewohnheiten, Zucker
Wissenschaft

Auf den Geschmack gekommen

Ernährung hinterlässt Spuren – in den Zellen, im Stoffwechsel und in den Organen. Besonders in Schwangerschaft und früher Kindheit zählt jeder Bissen. Zu viel Zucker kann dauerhaft schaden. von CLAUDIA CHRISTINE WOLF Stellen Sie sich vor, Sie frühstücken Milchfisch-Congee, einen taiwanesischen Reisbrei mit Meeresfrüchten. Oder...

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