Formaldehyd

stechend riechendes, farbloses Gas, das z. B. in Fahrzeugabgasen vorkommt und chemisch aus dem Alkohol Methanol hergestellt werden kann. Formaldehyd in wässriger Lösung wird als Formalin bezeichnet. Da Formaldehyd Pilze, Bakterien und Viren u. a. abtötet, wird es vor allem als Desinfektions- und Konservierungsmittel genutzt und ist in vielen Arzneimitteln und kosmetischen Produkten enthalten. In der Medizin verwendet man Formaldehyd zur Konservierung von Gewebe in der Anatomie und Pathologie, in der Industrie z. B. zur Herstellung von Kunststoffen. Formaldehyd reizt Augen, Haut und Lunge und steht unter dem Verdacht, Krebserkrankungen hervorzurufen; daher darf das Gas in der Raumluft eine bestimmte Konzentration nicht überschreiten. Der Grenzwert liegt bei 0,12 mg/m³ Luft (0,1 ppm) in Innenräumen, die maximale Arbeitsplatzkonzentration (MAK) bei 1 ppm.

Gesundheit

Die Wissenschaft der Aromen: Was Terpene wirklich bewirken

Der menschliche Geruchssinn ist weit mehr als ein Werkzeug zur Nahrungsprüfung. Ein Spaziergang durch einen Nadelwald oder das Schälen einer Orange löst unmittelbare physiologische Reaktionen aus. Verantwortlich dafür sind flüchtige organische Verbindungen, welche Pflanzen produzieren, um mit ihrer Umwelt zu interagieren. Diese Moleküle, in der Fachsprache Terpene genannt, bilden eine der...

Wissenschaft

Warum HIV-Medikamente nicht immer vollständig wirken

HIV ist bis heute nicht heilbar, lässt sich jedoch dank antiretroviraler Medikamente meist gut in Schach halten. Bei dauerhafter Therapie sinkt die Viruslast bei den meisten Patienten bis unter die Nachweisgrenze. Manche Infizierte weisen jedoch trotz der Behandlung noch geringe Spuren von Virus-RNA im Blut auf. Eine Studie ist...

Wissenschaft

Neue Einblicke in die Evolution des Vogelhirns

Ein rund 80 Millionen alter fossiler Schädel einer neu entdeckten Vogelart ermöglicht Rückschlüsse darauf, wie sich das komplexe Gehirn heutiger Vögel entwickelt hat. Das Fossil wurde 2016 in Brasilien gefunden und bildet eine Brücke zwischen dem Urvogel Archaeopteryx und modernen Vögeln. 3D-Rekonstruktionen zeigen, dass der...

Mann, der Tiefkühlkost aus einem Supermarkt-Gefrierschrank wählt, Produktinformationen liest – Stockfoto

Gesundheit

Wie gesund ist Tiefkühlkost?

Der US-amerikanische Biologe Clarence Birdseye gilt als Erfinder der Tiefkühlkost. Nachdem er sah, wie die Inuit an der minus 40 Grad kalten Arktisluft Fische schockfrosten, entwickelte er den Plattenfroster. Dieser besteht aus zwei mit Kältemittel durchflossenen Platten, zwischen die Lebensmittel gelegt werden, um sie schnell gefrieren zu lassen. Später gründete Birdseye auch das erste...