Gesundheit A-Z
Rachitis
englische Krankheit durch Vitamin-D-Mangel hervorgerufene Erkrankung, die meist im frühen Kleinkindalter auftritt. Ein Mangel an Vitamin D bewirkt Störungen im Kalzium- und Phosphathaushalt des Körpers, die zu einer nicht ausreichenden Verkalkung der Knochen führen. Daraus resultieren Skelettveränderungen wie eine typisch viereckige Form des Hinterkopfes, Auftreibungen der Knochen im Bereich der Stirnhöcker, der Enden der langen Röhrenknochen und der Rippen. Das gesamte Körperskelett kann Verformungen und Verkrümmungen zeigen. Die Milchzahnbildung ist ebenfalls gestört. Seit der Einführung der Rachitisprophylaxe mit Calciferol bei Säuglingen tritt die Erkrankung in den Industrieländern nur noch sehr selten auf. Der Rachitis ähnliche Symptome können auch bei Nierenerkrankungen auftreten (Rachitis renalis).
Wissenschaft
»Eine einzige Studie liefert selten Gewissheit«
Ernährungswissenschaftlerin Viktoria Mathies erklärt, wie Ernährungsstudien aufgebaut sind und welche Informationen sich aus ihnen gewinnen lassen. Das Gespräch führte CAROLIN SAGE Frau Mathies, welche Arten von Ernährungsstudien gibt es? Zum einen gibt es Beobachtungsstudien. Zu ihnen gehören Kohortenstudien, die in der Regel...
Wissenschaft
Dr. Jekyll und Mr. Hyde
Heuschrecken sind meist harmlos. Wie kommt es, dass sie sich plötzlich in alles vernichtende Schwärme verwandeln? Eine biologische Spurensuche von JAN BERNDORFF So steht es im Zweiten Buch Mose: „Und am Morgen führte der Ostwind die Heuschrecken herbei. Und sie kamen über ganz Ägyptenland und ließen sich nieder überall in Ägypten...