Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Abendessen

Abend|es|sen
n.
späteste Mahlzeit des Tages;
Syn.
Abendbrot,
schwäb., österr.
Nachtessen, Nachtmahl
Bitter-Rezeptor
Wissenschaft

Innen und außen bitter: Geschmacks-Rezeptor hat zwei Bindestellen

Bitteren Geschmack nehmen wir mit Hilfe einer Gruppe verschiedener Rezeptoren wahr. Nun haben Forschende die detaillierte Struktur eines dieser Geschmacksrezeptoren aufgeklärt. Demnach hat der Rezeptor namens TAS2R14 neben der bereits bekannten Bindungsstelle auf der Außenseite von Zellen eine weitere Bindungsstelle, die auf...

Phaenomenal_NEU.jpg
Wissenschaft

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