GROßES WöRTERBUCH DER DEUTSCHEN SPRACHE

Emmentaler

Ẹm|men|ta|ler

〈

m.

5

〉

milder Hartkäse mit Löchern und an Walnüsse erinnerndem Geschmack;

Syn.

〈Handelsbez.〉

Schweizer Käse

[nach dem

Emmental

im Kanton Bern, wo er zuerst hergestellt wurde]

Video

Wie kommen die Löcher in den Käse?

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