Halbton

Hạlb|ton

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〈Mus.〉

halber Ton

〈Grafik; bei Farben〉

Zwischenton

Technik

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

Wichtig ist hier auch...

Gletscher mit zerbrochenem Eis, schneebedeckten Bergen im Hintergrund und Nebel über dem Eis.

Wissenschaft

Im Wechsel von Hitze und Kälte

Von extremem Treibhausklima bis hin zur eisigen Schneeball-Erde: Seit ihrer Entstehung vor mehr als 4,5 Milliarden Jahren hat sich unsere Atmosphäre immer wieder gravierend gewandelt. Ihre Geschichte ist eng mit der Evolution des Lebens verknüpft. Von ELENA BERNARD Die Luft, die wir heute atmen, ist das Ergebnis einer über...

Wissenschaft

Einblicke in die Evolutionsgeschichte der Weintrauben

In Kolumbien haben Forschende die ältesten Traubenkerne der westlichen Hemisphäre entdeckt. Die 60 Millionen Jahre alten Fossilien belegen, dass sich die Weinrebengewächse, die ursprünglich wahrscheinlich aus Asien stammen, innerhalb weniger Millionen Jahre auf der Welt verbreitet haben. Weitere Funde fossiler Traubenkerne aus...

Leben & Lifestyle

Kleidercodes im Wandel der Zeit – warum Abendmode mehr als nur Stoff ist

Abendmode ist weit mehr als nur ein schönes Kleid oder ein eleganter Anzug. Sie zeigt, wer dazugehört, wer auffallen will und wer die Regeln kennt. Seit Jahrhunderten wird an Kleidung abgelesen, welche Stellung jemand hat und wie er oder sie gesehen werden möchte. Kleidercodes sind deshalb nie bloße Formalitäten, sondern eng mit gesellschaftlichen Entwicklungen verbunden. Im Ballsaal des 18....