Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Maltose

Mal|to|se

〈

, –

, nur Sg.

〉

(u. a. in Malzextrakt vorkommender) farbloser Zucker;

Syn.

Malzzucker

engl.

frz.

malt

„Malz“ und

…ose

]

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