stagnieren

sta|gnie|ren, <auch> stag|nie|ren

〈

3, hat stagniert; o. Obj.〉

stocken, stillstehen, nicht vorangehen;

die Entwicklung, die Arbeit stagniert

lat.

stagnare

„unter Wasser stehen, überschwemmt sein“, zu

stagnum

„stehendes oder langsam fließendes Gewässer“, zu

stare

„stehen“]

90. Todestag: So cool war Marie Curie

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Haltbar gemacht: Warum Einmachen heute wieder im Trend liegt

Getrieben wird die Renaissance des Einmachens von mehreren Faktoren: gestiegene Lebensmittelpreise, ein wachsendes Bewusstsein für Nachhaltigkeit und der Wunsch, mehr Kontrolle über Zutaten und Verarbeitung zu haben. Auch der DIY-Trend trägt seinen Teil dazu bei. Wer selbst Hand anlegt, weiß nicht nur, was im Glas steckt – es entsteht auch ein spürbares Gefühl der Selbstwirksamkeit.

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