pökeln

in Salz legen, einsalzen, einpökeln, durchsalzen, konservieren, einlegen; österr.: emsuren

Flasche mit homöopathischen Medikamenten (Globuli) des deutschen Herstellers Deutsche Homöopathie Union (DHU)

Aktuelle Debatte: Warum ist Homöopathie umstritten?

Jeder Zweite in Deutschland hat schon einmal ein homöopathisches Arzneimittel ausprobiert – zum Beispiel in Form kleiner Globuli-Zuckerkügelchen, als Tropfen, Tabletten oder Salbe. Die alternativen Medikamente sollen gegen eine Vielzahl von Krankheiten und Beschwerden helfen, darunter Erkältungen, Prellungen, Zahnschmerzen und sogar Mittelohrentzündungen. Doch funktioniert das wirklich so...

Wissenschaft

Gesunde gehen schneller

Was die Geschwindigkeit beim Gehen über unsere Gesundheit verrät, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Wie schnell wir altern, hängt zum großen Teil von unseren Genen ab. Daneben haben aber auch unsere Ernährung sowie unser individueller Lebensstil einen maßgeblichen Einfluss auf den Alterungsprozess, wobei Art und Ausmaß der...

Wissenschaft

Elektron gefilmt

Mit einer neuen Methode ist es gelungen, die Bewegung eines Elektrons bei der Ionisierung in Echtzeit nachzuvollziehen. von DIRK EIDEMÜLLER Die wechselseitige Beeinflussung von Licht und Materie gehört zu den grundlegendsten physikalischen Prozessen. In den letzten Jahren haben sich neue Möglichkeiten ergeben, um diese...

Natur & Umwelt

So verschärft der Klimawandel den weltweiten Wassermangel

Weltweit leiden Milliarden Menschen an Wasserknappheit. Der Weltwassertag der Vereinten Nationen soll jedes Jahr am 22. März an ihre Probleme erinnern. Vielen Menschen mangelt es nicht nur an sauberem Trinkwasser, sondern auch an Sanitärversorgung. Die unzureichende Hygiene führt vielerorts wiederum zu Krankheiten, das fehlende Wasser zu Ernteeinbrüchen und Hunger. Betroffen sind laut Unicef...