Cuvée

Verschnitt von Weinen zur Herstellung von Schaumwein

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frz.

cuvée „Weinmischung (um eine bestimmte Güte zu erzielen)“, auch „bestimmte Qualität von Wein“, eigtl. „Wein aus derselben Kufe, Kufevoll, Büttevoll“, zu

frz.

cuver „in der Kufe mischen; in der Kufe lagern“, zu cuve aus

lat.

cupa „Kufe, Bütte, Fass“

Gesundheit

Zahnbleaching: Wie es funktioniert und worauf du achten solltest

Ein strahlend weißes Lächeln signalisiert Gesundheit und kann in der Arbeitswelt sowie im Privatleben Türen öffnen. Kein Wunder, dass sich jeder vierte Deutsche laut aktuellen Statistiken weißere Zähne wünscht. Ein professionelles Zahnbleaching beim Zahnarzt haben bisher trotzdem nur rund zwei Prozent durchführen lassen. Einen Zahnersatz in Form von Implantaten hat im Vergleich dazu jeder...

Wissenschaft

KI-Modelle erkennen Meinungen nicht zuverlässig

KI-Sprachmodelle sind darauf trainiert, Falschaussagen nicht unwidersprochen stehen zu lassen. In manchen Fällen – etwa im medizinischen oder juristischen Bereich – kann es allerdings wichtig sein, die subjektive Meinung einer Person als solche anzuerkennen, selbst wenn sie faktisch falsch ist. Doch damit haben einige KI-...

Wissenschaft

Doch kein Vulkanausbruch im „chinesischen Pompeji“?

Die Yixian-Formation im Nordosten Chinas enthält eine Fülle außergewöhnlich gut konservierter Fossilien aus der Kreidezeit, darunter auch viele Dinosaurier. Bislang ging die Wissenschaft davon aus, dass Vulkanausbrüche für den hervorragenden Erhaltungszustand verantwortlich waren, was der Region den Namen „chinesisches Pompeji“...

Mädchen und Junge beim Versüiesen eines Burgers mit Pommes Frites

Gesundheit

Junk-Food-Werbung macht Kinder dick

Immer mehr Kinder und Jugendliche sind zu dick und leiden infolgedessen unter Stoffwechselstörungen. In Deutschland sind rund 15 Prozent der Drei- bis Siebzehnjährigen übergewichtig. Zwar hat Übergewicht immer mehrere Ursachen, ein wesentlicher Einflussfaktor ist jedoch die Werbung, wie Studien gezeigt haben. Demnach führt beispielsweise Fernsehwerbung für besonders kalorienträchtige und...