Wahrig Herkunftswörterbuch
Cuvée
Verschnitt von Weinen zur Herstellung von Schaumwein
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frz.
cuvée „Weinmischung (um eine bestimmte Güte zu erzielen)“, auch „bestimmte Qualität von Wein“, eigtl. „Wein aus derselben Kufe, Kufevoll, Büttevoll“, zu frz.
cuver „in der Kufe mischen; in der Kufe lagern“, zu cuve aus lat.
cupa „Kufe, Bütte, Fass“
Wissenschaft
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