Karamell

erhitzter, gebräunter Zucker

♦

frz.

caramel in ders. Bed., aus

altfrz.

calemele „Zuckerrohr“, vielleicht gekreuzt aus

mlat.

cannamellis, cannamella „Zuckerrohr“ (aus

mlat.

canna „Rohr“ und

mlat.

mel,
Gen.
mellis, „Honig, Süßigkeit“) und

lat.

calamus „Rohr“

Gesundheit

Burnout: Nicht erst warten, bis die Batterie leer ist

Immer mehr Menschen leiden unter chronischem Stress, vor allem am Arbeitsplatz. Doch eine solche dauerhafte Stressbelastung kann seelisch und körperlich krankmachen. Die Folgen reichen von Schlafstörungen, Depressionen und Burnout bis zu Immunschwäche, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Krebs. Das Problem jedoch: Viele Betroffene merken die Folgen der ständigen Stressbelastung erst, wenn es...

Wissenschaft

Signale aus der Tiefe

Im Untergrund der Eifel geht es nicht so ruhig zu, wie es scheint. Geophysiker schätzen die Gefahr eines Vulkanausbruchs mithilfe zahlreicher Messmethoden ein. von KLAUS JACOB Wer in die Eifel fährt, denkt kaum an ein aktives Vulkangebiet. In dem Gebirge westlich von Koblenz gibt es keinen beeindruckenden Vulkankegel wie den Ätna...

Wissenschaft

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Vor gut vier Jahren, im Dezember 2019, erblickte die erste Science-Busters-Kolumne in bild der wissenschaft das Licht der Welt. Sie hieß „Können Atombomben auf dem Mars Leben schaffen?“ und handelte davon, dass der verhaltensoriginelle AfD-Sympathisant Elon Musk auf dem Nachrichtenportal Twitter – das damals noch so hieß und...

Iron-Dome-Batterie beim Abfeuern einer Rakete, 2021

Leben & Lifestyle

Iron Dome & Co.: Wie funktionieren die israelischen Flugabwehrsysteme

Leuchtende Geschosse sirren durch den Nachthimmel, es knattert. Dann explodieren die Geschosse nacheinander und zerspringen knallend in ihre Einzelteile. Dieses tödliche Feuerwerk ließ sich in den vergangenen Monaten häufig am Himmel über Israel erspähen. Denn seit den Attacken der palästinensischen Terrororganisation Hamas greifen unterschiedliche Parteien das Land an: die Hamas aus dem...