panieren

in einer Mischung aus Ei und Mehl oder geriebener Semmel wälzen

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aus

frz.

paner „mit geriebenem Brot bestreuen“, aus

lat.

panis „Brot“

Technik

Wie repariert man Unterwasser-Pipelines?

Eine unterseeische Rohrleitung lässt sich nicht einfach mal so wiederherrichten. Dafür braucht es schweres Gerät und clevere Strategien. Das zeigt sich bereits an der massiven Bauweise von Nord Stream. Die Röhren dieser Erdgas-Pipelines in der Ostsee bestehen aus vier Zentimeter dickem Stahl und elf Zentimeter dickem Beton. Jede der zwölf Meter langen Röhren wiegt 24 Tonnen. Und als ob das...

Wissenschaft

Islamisches Zelt über christlichem Altar

In einer Kirche im italienischen Ferrara hat eine Historikerin ein einzigartiges Fresko aus dem 13. Jahrhundert entdeckt. Das Wandbild in der Apsis zeigt ein kunstvoll gefertigtes islamisches Zelt aus bunten Stoffen, das wahrscheinlich sowohl auf dem Fresko als auch in der Realität als Vorhang für den Hochaltar der christlichen...

Wissenschaft

Higgs-Hilfe für den Urknall?

Die Physik des Makrokosmos hängt eng mit der des Mikrokosmos zusammen. Das könnte erklären, warum unser Universum groß und gleichförmig wurde. von RÜDIGER VAAS Zeit ist relativ. Und die Urzeit des Universums ist nicht einfach vergangen, sondern immer noch präsent: zum Beispiel in jedem Kubikzentimeter Weltraum. Darin gibt es...

Digital

PDF Masterclass Erfahrungen – wie strukturierte Programme den Einstieg in digitale Arbeit erleichtern

Viele Wege ins Digitale – was ist die PDF Masterclass eigentlich?

Immer mehr Menschen möchten flexibel arbeiten – sei es neben dem Studium, in Elternzeit oder als Neuorientierung nach der klassischen Berufslaufbahn. Die Suche nach seriösen, digitalen Modellen führt oft zu Kursangeboten, die schnelle Gewinne oder passive Einkünfte versprechen. Doch zwischen Werbung und Wirklichkeit gibt es...