Lexikon
Chiạnti
Wein
trockener italienischer Rotwein aus dem Gebiet der Toskana. Er wird zu mindestens 80% aus Sangiovese-Trauben gewonnen. Als weitere Rebsorten sind Canaiolo, Colorino, Merlot und Cabernet Sauvignon gebräuchlich. Die Beimischung von weißen Traubensorten ist seit 2006 nicht mehr erlaubt. So entstehen mittelschwere, recht kräftige Rotweine. Der Chianti classico stammt aus dem hügeligen Kerngebiet zwischen Florenz und Siena. Als Zeichen seiner besonderen Qualität trägt er als Symbol einen schwarzen Hahn („Gallo Nero“).
Wissenschaft
Hinkelstein und Dolmengrab
Was ist eigentlich ein Megalith? Wer begann seine Toten in Hügelgräbern zu bestatten? Und warum gleichen sie sich – unabhängig davon, ob sie in Spanien oder Dänemark stehen? Diesen Fragen geht Teil 1 unserer Reihe über die steinernen Riesen nach. von KLAUS-DIETER LINSMEIER Mit einem Hinkelstein auf dem Rücken herumspazieren, als...
Wissenschaft
Gesunde gehen schneller
Was die Geschwindigkeit beim Gehen über unsere Gesundheit verrät, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Wie schnell wir altern, hängt zum großen Teil von unseren Genen ab. Daneben haben aber auch unsere Ernährung sowie unser individueller Lebensstil einen maßgeblichen Einfluss auf den Alterungsprozess, wobei Art und Ausmaß der...
