Lexikon

Responsible Care

[ri:sˈpɔnsəbəl ˈkɛə; englisch, verantwortliches Handeln]
weltweite freiwillige Verpflichtung der chemischen Industrie, die Folgen ihrer wirtschaftlichen Tätigkeit für die Gesellschaft und künftige Generationen unter ökologischen, ökonomischen und sozialen Aspekten laufend zu prüfen und bei ihren Entscheidungen nachhaltig zu berücksichtigen. Die Unternehmen verpflichten sich, auch unabhängig von gesetzlichen Vorgaben, ihre Leistungen für Sicherheit, Gesundheit und Umweltschutz kontinuierlich zu verbessern.
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Das Dilemma mit dem grünen Tee

Alles, was wir in flüssiger oder fester Form zu uns nehmen, wirkt auf unser Wohlbefinden – uralter Hut. Auch dass einzelne Nahrungsmittel offenbar ganz spezifische Wirkungen haben, weiß man schon lange. Die moderne Ernährungsforschung ist seitdem vor allem an drei Fragen interessiert: Welche exakten Bestandteile machen die...

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