Daten der Weltgeschichte

25. 5. 1810, Sturz des spanischen Vizekönigs

Argentinien

Im Zuge der „Mairevolution“ stürzt eine Junta den spanischen Vizekönig von Rio de la Plata, Balthasar de Cisneros. Formal rechtfertigt die Junta ihre Machtübernahme als legitime Vertretung des 1808 von Napoleon I. abgesetzten spanischen Königs Ferdinand VII. Tatsächlich dominiert unter den meist aus der kreolischen Oberschicht stammenden Mitgliedern der Wunsch, einen unabhängigen argentinischen Staat zu bilden, der 1816 schließlich proklamiert wird.

Umami, Weihnachtliche Traditionen
Wissenschaft

Ein Fest der kulinarischen Unvernunft

Weihnachten und gutes Essen gehören für viele Menschen zusammen. Wir wollen uns etwas Gutes gönnen. Dafür verschieben wir Gedanken an Kalorien, Tierwohl oder Nachhaltigkeit gerne auf die Zeit nach den Feiertagen. von ELENA BERNARD Der Tisch ist festlich gedeckt, im Hintergrund erklingt leise Weihnachtsmusik und der Geruch nach...

Kunststoffe
Wissenschaft

Die Chemie des Bioplastiks

Nach und nach erobern Kunststoffe aus nachwachsenden Rohstoffen den Markt. Dass es nicht schneller geht, hat Gründe.

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