Wahrig Fremdwörterlexikon
Filet
Fi|let 〈[–le:] n.; –s, –s〉
[frz., »Netz, Lendenstück«] 1 〈Kochk.〉
1.1
entgrätetes Rückenstück (vom Fisch)
1.2
Lendenstück (vom Schlachtvieh u. Wild)
1.3
abgelöstes Bruststück (vom Geflügel)
2 〈Textilw.〉
2.1
bei Spitzen auf quadratischem od. schrägem Netzgrund aufgestickte u. –gestopfte Musterung
2.2
durchbrochene Kettenwirkware
Wissenschaft
Tiere in der Antarktis mit H5N1-Virus infiziert
Der Vogelgrippe-Erreger breitet sich weltweit immer weiter aus und dringt dabei bis in die abgelegensten Orte vor, wie eine neue Studie zeigt. Das H5N1-Virus hat demnach inzwischen auch diverse Wildtiere in der Antarktis infiziert, darunter verschiedene Vögel und Säugetiere wie Seeelefanten und Seebären. Der Erreger verbreitete...
Wissenschaft
Der solare Doppelpack
Max-Planck-Forscher haben eine neuartige Technologie für die direkte Speicherung von Sonnenlicht geschaffen. Damit ist es möglich, das Sonnenlicht in ein und demselben Material zu absorbieren und zu speichern: eine Sonnenbatterie. von RALF BUTSCHER Es ist ein recht unscheinbares, ungefähr fingernagelgroßes Plättchen, das die...