Wahrig Fremdwörterlexikon
Steak
Steak 〈[ste:k] n.; –s, –s〉
[< engl., altisl. steik »Braten«; zu altisl. steikja »braten, an den Bratspieß stecken«] (gegrillte od. kurzgebratene) Scheibe Fleisch von Filet, Lende od. Keule;
Beef~; Rump~
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