Hitparade

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Verzeichnis, Liste der erfolgreichsten (neuen) Hits

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Sendung, in der Hits vorgestellt werden

Natur & Umwelt

Alltagsphänomene wissenschaftlich erklärt: "Warum wird ein Ei hart?"

Warum wird ein Ei hart?

Beim Kochen laufen im Inneren des Eies physikalische Prozesse ab, die nicht umkehrbar sind. Viele Reaktionen können rückgängig gemacht werden, jedoch ist es nicht möglich, ein gekochtes Ei wieder in seinen Urzustand zu versetzen. Die Temperaturerhöhung führt im EI zur Denaturierung des Proteins. Ab rund 61,5 Grad Celsius beginnt dieser Prozess. Je höher die...

Wissenschaft

Nicht im Gleichgewicht

Es kommt selten vor, dass in aktuellen wissenschaftlichen Publikationen Arbeiten erwähnt werden, die älter als ein paar Jahre sind. Neulich berichtete die Fachzeitschrift Nature über die Prozesse, die in Wolken ablaufen müssen, damit genug Eispartikel gebildet werden, um es regnen zu lassen. Das Thema ist sicher nicht neu, und so...

Wissenschaft

»Das Standardmodell der Kosmologie muss korrigiert werden«

Die Physikerin Jenny Wagner über die aktuellen Schwierigkeiten, unser Universum zu verstehen. Das Gespräch führte RÜDIGER VAAS Frau Dr. Wagner, Sie sind Hauptautorin eines umfangreichen Übersichtsartikels in der renommierten Fachzeitschrift Classical and Quantum Gravity. Darin geht es um zahlreiche Beobachtungen, die im...

Arzt erklärt der Patientin Veränderungen der Eierstöcke am künstlichen Modell der Gebärmutter und zeigt Ultraschallbild

Gesundheit

Endometriose: Gewebe auf Irrwegen

Bei Endometriose-Erkrankten vergehen vom Auftreten der ersten Symptome bis zur Diagnosestellung im Durchschnitt siebeneinhalb Jahre – bei Betroffenen mit Schmerzen sogar bis zu zehn. Auch stellen Ärzte häufiger Fehldiagnosen, wie psychisch bedingte Beschwerden oder Prämenstruelles Syndrom (PMS), als die richtige Diagnose. Das liegt vor allem daran, dass Endometriose sich sehr unterschiedlich...