Paella

Pa|el|la

〈[paɛ̣lja] f.; –, –s; Kochk.〉

spanisches Reisgericht mit verschiedenen Fleisch– u. Fischsorten usw.

[katalan., eigtl. »Metalltopf, Bratpfanne« < lat. patella »kleine Pfanne«]

Porträtfoto Heinrich Hertz von Robert Krewaldt

Technik

Heinrich Hertz: Als elektromagnetische Wellen die Welt veränderten

Im November 1888 wollten ein paar Studenten der Technischen Hochschule in Karlsruhe gerade das physikalische Laboratorium betreten, als sie die Tür verschlossen vorfanden. An ihr klebte ein kleiner Zettel, der die Vorlesungen der nächsten zwei Wochen für ausgefallen erklärte. Der Zettel stammte von dem 31-jährigen Hochschullehrer Heinrich Rudolf Hertz. Doch er war nicht etwa auf Dienstreise...

Mit einem Georadar lässt sich aus der Luft die Struktur der Erde erkunden. Georadar, Messung

Wissenschaft

Moderne Schatzsuche

Künstliche Intelligenz und Sensoren unterstützen Bergbauunternehmen beim Aufspüren und Erkunden von Erzvorkommen. von KLAUS JACOB Als im Jahr 1170 im Erzgebirge in der Gegend von Freiberg zufällig Silber gefunden wurde, tobte das erste „Berggeschrei“, eine Art Goldrausch. Bergleute, Händler, Köhler, Vagabunden – alle möglichen...

Wissenschaft

Superstars im Tarantel-Nebel

Riesensterne sind für die Entwicklung von Galaxien von großer Bedeutung, obwohl extrem kurzlebig und selten. Nun gelang es, sie hochwertig zu fotografieren.

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Waldbrand im Waterton-Nationalpark in Alberta Kanada, 2023

Natur & Umwelt

Waldbrände: Menschengemachte Katastrophen?

Seit Anfang Januar 2025 brennen mehrere Waldgebiete in und um die Millionenmetropole Los Angeles in Kalifornien. Das Feuer greift auch auf Wohngebiete über, in denen viele Prominente leben. Unter anderem verloren bereits Medienpersönlichkeit Paris Hilton und „Dirty-Dancing“-Star Jennifer Grey ihre Häuser. Aber welche Voraussetzungen braucht es überhaupt, damit ein Wald anfängt zu brennen?...