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24. Mai 2002  -  Shimonoseki ...

Shimonoseki: Die Jahrestagung der Internationalen Walfang-Kommission (IWC) geht im Streit der Teilnehmer auseinander. Japan scheitert abermals mit einem Antrag auf Küstenwalfang. Im Gegenzug blockiert Tokio erstmals seit 56 Jahren die Verlängerung der Sonderfangquoten für die Ureinwohner Alaskas und Nordrusslands.
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Wissenschaft

Ein unvergängliches Erbe

Kunststoffe, Mikroelektronik und chemische Zusatzstoffe haben die Herstellung vieler nützlicher neuer Produkte ermöglicht. Doch nun stellt der Umgang mit ihren langlebigen Überbleibseln eine enorme Herausforderung dar. Von Carolin Sage Ende 2020 veröffentlichte ein israelisches Forschungsteam eine Studie, die für große...

Essgewohnheiten, Zucker
Wissenschaft

Auf den Geschmack gekommen

Ernährung hinterlässt Spuren – in den Zellen, im Stoffwechsel und in den Organen. Besonders in Schwangerschaft und früher Kindheit zählt jeder Bissen. Zu viel Zucker kann dauerhaft schaden. von CLAUDIA CHRISTINE WOLF Stellen Sie sich vor, Sie frühstücken Milchfisch-Congee, einen taiwanesischen Reisbrei mit Meeresfrüchten. Oder...

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